البان كيك...

موضوع: البان كيك... الجمعة أكتوبر 03, 2008 3:10 pm

بان كيك بالفواكه

المقادير:

كوب طحين بالقمح .
أربع ملاعق كبيرة سكر .
ملعقة صغيرة بكينج بودر .
نصف ملعقة صغيرة صودا .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
واحد ونصف الكوب حليب قليل الدسم .
بيضة كبيرة.
قليل من الزيت للقلي .
نصف كوب فاكهة ( مقطعة حسب الرغبة ) موز , فراولة , مانجو , برتقال , توت , كرز , أناناس .

للزينة :

عسل نحل .
مكسرات غير محمصة مطحونة .
مربى .

الطريقة :

نخلط مع بعض الطحين و البكينج بودر و الصودا والملح و السكر .
في طبق آخر نخفق الحليب مع البيض ، ثم تضاف إلى الخليط الجاف ،و يقلب الخليط ثم نضعه في الخلاط الكهربائي مع الفاكهة و تخلط جيداً ثم تسخن مقلاة مسطحة(تيفال ) .
تمسح مسحة خفيفة بالزيت أفضل .
يصب الخليط إلى أن تظهر فقاعات على الوجه ، يقلب إلى أن يكتسب اللون الذهبي من الجهتين .
يرفع و تكرر العملية مع باقي الخليط ، و يقدم بالحال.

أفكار للتقديم :

توضع طبقات فوق بعض ، و يزين بالعسل و المكسرات القيمة الغذائية فيتامينات , ألياف , كالسيوم , بروتين البيض .

يا عيييييييييييييينى طيب لما اجرب واقولك
لما اشوف ربنا يستر
ما تنسيش تيجى تساعدينى
مااااااااااااااشى؟؟

موضوع: رد: البان كيك... السبت نوفمبر 01, 2008 12:19 am

هههههههههههههههههههههه
يا سلام اجى اه بس اكل نصها ماشى
اللى اوله شرط اخره نور
نورتى يا اختى يا حبيبتى