el7op & elwafa
نورتوا منتدى الحب والوفاء

el7op & elwafa



 
الرئيسيةel7op&elwafaمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عيد الحب والتورتة من صنع يدك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فراولة
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 3331
العمر : 31
العمل/الترفيه : nima
الجنسية : مصرية
مزاج اليوم :
الهوايات :
  :
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

مُساهمةموضوع: عيد الحب والتورتة من صنع يدك   الأحد فبراير 15, 2009 2:38 am


عيد الحب و التورتة من صنع يدك
14/02/2009



أقرب طريق لقلب جوزك معدته، والحب فى مصر يعنى أكل و فسح وهدايا، المهم أنه غرامة "وخلاص"، ومن هنا يمكنك أن تفاجئى محبوبك بصنع حلوى بنفسك بدلا من شرائها.

1ـ الجوزيه بالتوفي وبالشيكولاتة
المقادير:
1/2 كيلو زبدة تكون لينة وليست جامدة
2 كوب ونصف دقيق
كوب نشا
بيضتان
نص ملعقة صغيره بيكنج باودر
كوب سكر ناعم
ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة:
نخفق البيض مع الفانيليا جيداً
ثم نضيف على البيض الزبدة ونخلط حتى يتجانس الخليط بشكل جيد
نضيف عليه السكر بالتدريج ونخفقها بشكل جيد
ننخل الدقيق + النشا + البيكنج باودر
نضيفها بالتدريج إلى المزيج السابق
ونعجن بعدها باليد جيدا إلى أن تكون عجينة ناعمة متماسكة، نقوم بتكوين كور صغيرة بحجم متوسط ونضعها في صينية ونتركها حتى تستوى وبعد ما ننتهى من عمل كل العجينة نحشيها بالتوفى، ونلصق كل نصفين مع بعض ونرصها بالصينية بشكل جيد.

2ـ المامونية "وهى حلوى سورية"
المقادير:
كوب دقيق
2 كوب سكر
4 أكواب من الحليب
ملعقتان طعام من السمنة أو الزبدة
ملعقة صغيرة من القرفة
وقليل من الفستق للتزيين

الطريقة:
يوضع الحليب في إناء ونضع عليه السكر على النار إلى أن يغلي
نضع الزبدة فى إناء ونضيف عليها الدقيق وتوضع على النار وتحرك إلى أن يحمر الدقيق، ثم يوضع فوق الحليب والسكر المغلي ويترك القدر على نار هادئة لمدة ربع ساعة، ثم ترفع من على النار وتصب فى طبق ويرش عليها القرفة والفستق المطحون، ثم تقطع عندما تبرد وتقدم مع القشطة.

3ـ السفوف "وهى حلوى لبنانية"
المقادير:
3 أكواب دقيق أسمر
1 كوب دقيق عادى
1 كوب زيت نباتى
2 كوب ماء
2 ملاعق طعام كركم
5 ملاعق بودرة حليب
3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
1 ونصف كوب سكر

الطريقة:
تُخلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيدا ونضعها فى الصينية ثن ندخلها فرن حرارته 200 درجة لمدة 30 دقيقة.


_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميمو
مشرف
مشرف
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 589
العمر : 35
العمل/الترفيه : محاسب عام
الهوايات :
  :
تاريخ التسجيل : 25/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: عيد الحب والتورتة من صنع يدك   الأحد فبراير 15, 2009 7:52 pm

هدوق الحاجات دي امتى بقى
انا على نااااااااااااااااااااار

_________________
لسان الفتى عن عقله ترجمانه متى زل عقل المرء زل لسانه

المتكبر كالواقف على الجبل يرى الناس صغاراً ويرونه صغيراً


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فراولة
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 3331
العمر : 31
العمل/الترفيه : nima
الجنسية : مصرية
مزاج اليوم :
الهوايات :
  :
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: عيد الحب والتورتة من صنع يدك   الأحد فبراير 15, 2009 8:01 pm

هههههههههههههههههههههه
ارجع انت بس بالسلامة وانا هدوقك احلى اكل ان شاء الله
نورت يا محمد الموضوع وشرفته بمرورك

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mony
el7op & elwafa
el7op & elwafa
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2971
العمل/الترفيه : الاعلام والنت
الجنسية : مصرية
مزاج اليوم :
الهوايات :
اعلام الدول :
  :
تاريخ التسجيل : 03/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: عيد الحب والتورتة من صنع يدك   الأحد فبراير 15, 2009 9:23 pm

مشكورة فراولة

_________________
..................

.........
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فراولة
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 3331
العمر : 31
العمل/الترفيه : nima
الجنسية : مصرية
مزاج اليوم :
الهوايات :
  :
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: عيد الحب والتورتة من صنع يدك   الإثنين فبراير 16, 2009 4:57 pm

الشكر لله نورتى يا منى
يا رب يكون عجبتك



_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
النجمة البريئة
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1550
العمر : 31
العمل/الترفيه : مدرسة
الجنسية : مصرية
مزاج اليوم :
الهوايات :
  :
تاريخ التسجيل : 27/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: عيد الحب والتورتة من صنع يدك   الثلاثاء فبراير 17, 2009 12:35 pm

ماليش دعوة انا عايزة ادوق انا كمان
هههههههههههههههه
ايه المواهب دى كلها
تسلم ايدك يا قمر

_________________



ليس كل ما يتمناه الفرد يحصل عليه
فالحياة لا تعطى الانسان كل ما يريد

اللهم انت ربى لا اله الا انت خلقتنى وانا عبدك وانا على عهدك ووعدك ما استطعت اعوذ بك من شر ما صنعت ابوء لك بنعمتك على وابوء بذنبى فاغفر لى فانه لا يغفر الذنوب الا انت[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فراولة
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 3331
العمر : 31
العمل/الترفيه : nima
الجنسية : مصرية
مزاج اليوم :
الهوايات :
  :
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: عيد الحب والتورتة من صنع يدك   الخميس فبراير 19, 2009 12:12 am

هههههههههههههههههههه
هدوقى يا نجمتى
انتى تؤمرى


_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
smsm
عضو
عضو
avatar

انثى
عدد الرسائل : 10
العمر : 31
العمل/الترفيه : فاااااضية
مزاج اليوم :
الهوايات :
  :
تاريخ التسجيل : 18/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: عيد الحب والتورتة من صنع يدك   الخميس فبراير 19, 2009 12:41 am

هلى فكرة حلووووووة اوى
مشكورة ياقمر
انا ومنى عملنا تورتتين جنااااان
فى عيد الحب
مشكورة ياقمر

_________________
............
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فراولة
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 3331
العمر : 31
العمل/الترفيه : nima
الجنسية : مصرية
مزاج اليوم :
الهوايات :
  :
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: عيد الحب والتورتة من صنع يدك   الخميس فبراير 19, 2009 1:00 am

انتى اللى حلوة يا سمسم تسلمى يا رب
نورتى الموضوع


_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شاهى
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى
عدد الرسائل : 35
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالبة
الجنسية : مصرية
  :
تاريخ التسجيل : 28/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: عيد الحب والتورتة من صنع يدك   الأحد مارس 01, 2009 10:21 pm

بجد مشكورة يا فراولة
جميلة اوى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فراولة
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 3331
العمر : 31
العمل/الترفيه : nima
الجنسية : مصرية
مزاج اليوم :
الهوايات :
  :
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: عيد الحب والتورتة من صنع يدك   الأحد مارس 01, 2009 11:50 pm

نورتى يا قمر
الشكر لله انتى الاجمل يا شاهى

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
hema_sina
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 333
مزاج اليوم :
الهوايات :
  :
تاريخ التسجيل : 24/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: عيد الحب والتورتة من صنع يدك   الإثنين مارس 02, 2009 2:16 pm

وااااااااااااااااو

تحفة
بس الحاجات دي متنفعش تتعمل الا في عيد الحب بس

_________________









لدنيا مسألة حسابية ـــ خذ من اليوم عبرة ـــ ومن الامس خبرة
اطرح منها التعب والشقاء ـــ واجمع لهن الحب والوفاء ـــ واترك الباقى لرب السماء


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فراولة
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 3331
العمر : 31
العمل/الترفيه : nima
الجنسية : مصرية
مزاج اليوم :
الهوايات :
  :
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: عيد الحب والتورتة من صنع يدك   الثلاثاء مارس 03, 2009 11:40 pm

نورت هيما الموضوع
لا مش شرط
فى اى وقت التورته تتعمل

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
عيد الحب والتورتة من صنع يدك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
el7op & elwafa :: بيتك بيتنا :: مطبخ حواء-
انتقل الى: